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Was ist Paleo?

Habt ihr euch schon mal gefragt, was Paleo geht? Nun denn, „here we go“: Paleo ist eine moderne Ernährungsweise, die auf die Ernährungskonzepte der Altsteinzeit aufbaut – einer Periode, die vor etwa 10.000 Jahren endete, als die Landwirtschaft und die Domestizierung von Tieren begann. Daher beruht die Altsteinzeit-Ernährung auf Lebensmitteln, bei denen angenommen wird, dass...
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